Метою викладання навчальної дисципліни «Аграрне виробництва» є оволодіння студентами комплексом знань з теоретичних основ і сучасного досвіду аграрного виробництва; розуміння сутності його понять та категорій; визначення технологій аграрної продукції, а також сприяння розвитку дослідницьких і організаторських здібностей в підготовці організаційних проектів виробництва та ефективній їх реалізації.